醋酸的æ£å¼åç¨±æ˜¯ä¹™é…¸ã€‚å› ç‚ºé£Ÿé†‹ä¸å¸¸å«æœ‰3?5%的乙酸，所以習慣上稱其為“醋酸"。醋酸的化å¸å¼æ˜¯C2H4O2。
醋酸的ph值一般是多少
醋酸的ph值一般是2.9ã€‚é…¸å ¿åº¦æè¿°çš„æ˜¯æ°´æº¶æ¶²çš„é…¸å ¿æ€§å¼·å¼±ç¨‹åº¦,用pH值來表示。
純凈乙酸是一種有刺激性氣味的無色液體（注æ„：食醋ä¸çš„é¡è‰²å¹¶ä¸æ˜¯ä¹™é…¸çš„é¡è‰²ï¼‰ã€‚其熔點較高，為16.6æ”æ°åº¦ã€‚所以，當溫度低于16.6æ”æ°åº¦æ™‚，乙酸就å‡çµæˆå›ºé«”ã€‚å› ç‚ºå›ºé«”ä¹™é…¸çš„å¤–å½¢èˆ‡å†°ç›¸ä¼¼ï¼Œæ‰€ä»¥åˆç¨±ç‚ºå†°é†‹é…¸ã€‚醋酸也能與水以任何比例互溶。
酸性。醋酸是一種弱酸，其酸性比碳酸略強。具有酸的一切通性。
醋酸是一種極其é‡è¦çš„基本有機化å¸å“，是醋酸乙烯ã€é†‹é…¸çº–ç¶ã€é†‹é…¸é…¯ã€å°è‹¯äºŒç”²é…¸ç‰å¤šç¨®ç”¢å“的原料，廣泛地府用于幾乎所有的工æ¥é ˜åŸŸä¸ï¼Œåœ¨æœªä¾†è¼ƒé•·æ™‚間內，也許還沒有一種有機酸å¯å–代它的ä½ç½®ï¼Œå†°é†‹é…¸é‚„用åšé…¸åŒ–劑ã€å¢žé¦™åŠ‘和食å“香料。
醋酸生產有乙醛氧化法ã€ç”²é†‡ç¾°åŸºåˆæˆæ³•ã€æ·€ç²‰ç™¼é…µæ³•ã€æ°´æžœåŠå…¶ä¸‹è…³æ–™ç™¼é…µæ³•ä»¥åŠæœ¨æ干餾法ç‰ã€‚