åŠçº–ç¶ç´ 是什么
åŠçº–ç¶ç´ 是一類å˜åœ¨äºŽæ¤ç‰©ç´°èƒžå£ä¸çš„雜èšå¤šç³–，åŠçº–ç¶ç´ å¯ä»¥ç”¨ç¨€å ¿æº¶æ¶²æå–，用稀 酸水解åŠçº–ç¶ç´ 時，å¯ä»¥å¾—多種己糖ã€æˆŠç³–和糖醛酸。åŠçº–ç¶ç´ çš„æˆåˆ†æ¯”較復雜，åŠçº–ç¶ç´ ä¸åŒ…括木葡èšç³–ã€è‘¡è„ç³– 醛酸木èšç³–ã€ç”˜éœ²èšç³–å’ŒåŠä¹³èšç³–ç‰å¤šç³–，所以åŠçº–ç¶ç´ 是 一類雜èšå¤šç³–。
åŠçº–ç¶ç´ 和纖ç¶ç´ çš„å€(qÅ«)別
åŠçº–ç¶ç´ 和纖ç¶ç´ 是ä¸ä¸€æ¨£çš„，åŠçº–ç¶ç´ 是隨機的，éžçµ(jié)晶çµ(jié)構(gòu)，åŠçº–ç¶ç´ åœ¨ç¨€é…¸ç¨€å ¿æ¢ä»¶ä¸‹æˆ–多種åŠçº–ç¶ç´ 酶作用下易于水解，åŠçº–ç¶ç´ èšåˆåº¦ç‚º500-3000。
而纖ç¶ç´ 是çµ(jié)晶的，強壯的，抗水解，纖ç¶ç´ èšåˆåº¦ç‚º7000-15000.纖ç¶ç´ 強度低；
木èšç³–是æ¤ç‰©ç´°èƒžä¸ä¸»è¦çš„åŠçº–ç¶ç´ æˆåˆ†ï¼Œå æ¤ç‰©ç´°èƒžå¹²é‡çš„35%，是一種è±å¯Œçš„生物質(zhì)資æºï¼Œæ˜¯è‡ªç„¶ç•Œä¸é™¤çº–ç¶ç´ 之外å«é‡æœ€è±å¯Œçš„多糖。然而自然界ä¸å¾ˆå¤§ä¸€éƒ¨åˆ†æœ¨èšç³–æœªè¢«æœ‰æ•ˆåˆ©ç”¨ï¼Œé€ æˆå¾ˆå¤§çš„資æºæµªè²»ã€‚
木èšç³–çš„çµ(jié)構(gòu)是一種多èšäº”碳糖，由β-D-1,4-木糖苷éµé€£æŽ¥èµ·ä¾†ï¼Œå¹¶å¸¶æœ‰å¤šç¨®å–代基。木èšç³–部分é™è§£å¯å½¢æˆä½Žèšæœ¨ç³–，徹底é™è§£å‰‡å¾—到五碳單糖：木糖ã€é˜¿éç³–ã€é˜¿æ‹‰ä¼¯ç³–ç‰ï¼Œå…¶ä¸ä»¥æœ¨ç³–為主。
粗制的åŠçº–ç¶ç´ å¯å°‡å…¶åˆ†ç‚ºä¸€å€‹ä¸æ€§çµ„分（åŠçº–ç¶ç´ A）和一個酸性組分（åŠçº–ç¶ç´ B）。 åŠçº–ç¶ç´ 是由幾種ä¸åŒé¡žåž‹çš„單糖構(gòu)æˆçš„異質(zhì)多èšé«”，這些糖是五碳糖和å…碳糖，包括木糖ã€é˜¿æ‹‰ä¼¯ç³–ã€ç”˜éœ²ç³–ã€åŠä¹³ç³–ã€é¼ æŽç³–ç‰ã€‚木èšç³–在木質(zhì)組織ä¸å 總é‡çš„50%。