Hello，大家好~本期推文å°æºçµ¦å¤§å®¶è¬›è§£ä¸€ä¸‹ç“œçˆ¾è† 的測定 ã€‚é‚£ä¹ˆï¼Œç“œçˆ¾è† æ˜¯å•¥å‘¢ï¼Ÿï¼Ÿ
| ä¸æ–‡å稱 |
英文å稱 |
CAS號 |
| ç“œçˆ¾è† |
Guar gum |
9000-30-0 |
ã€€ã€€ç“œçˆ¾è† æ˜¯ä¸€ç¨®æ°´æº¶æ€§é«˜åˆ†åèšåˆç‰©ï¼Œå…¶åŒ–å¸(xué)åç¨±ç‚ºç“œçˆ¾è† ç¾¥ä¸™åŸºä¸‰ç”²åŸºæ°¯åŒ–éŠ¨ã€‚å…¶åˆ©ç”¨å¤©ç„¶ç“œçˆ¾è† ç‚ºåŽŸæ–™ï¼ŒåŽ»é™¤è¡¨çš®åŠèƒšèŠ½åŽæ‰€å‰©çš„胚乳部分，主è¦å«æœ‰åŠä¹³ç³–和甘露糖，經(jÄ«ng)å¹²ç‡¥ç²‰ç¢Žå¹¶åŠ å£“æ°´è§£åŽç”¨20%乙醇溶液沉淀，離心分離干燥åŽèˆ‡å¤±æ°´ç¸®ç”˜æ²¹é†šä¸‰ç”²åŸºæ°¯åŒ–æ°¨å應(yÄ«ng)制得。
　　其çµ(jié)構(gòu)å¼ç‚ºä¸€ç¨®åŠä¹³ç”˜éœ²èšç³–。甘露糖和åŠä¹³ç³–比例為2:1。甘露糖構(gòu)æˆä¸»éˆï¼Œå¹³å‡æ¯éš”兩個甘露糖連接一個åŠä¹³ç³–。
　　用作é 發(fÄ)åŠçš®è†šçš„調(dià o)ç†åŠ‘ã€æŠ—éœé›»åŠ‘åŠå¢žç¨ 劑，é©ç”¨äºŽæ´—發(fÄ)香波ã€è·(hù)發(fÄ)ç´ ã€‚ç ”ç©¶è¡¨æ˜Žï¼Œç“œçˆ¾è† èƒ½é©æ‡‰(yÄ«ng)ç¾(xià n)ä»£å·¥å» é›¶æŽ’æ”¾çš„è¦æ±‚，在æ高紙é 留著和濾水的åŒæ™‚能ä¿æŒæˆ–æ高紙é 勻度，是一種å‰æ™¯å»£é—Šçš„ç’°(huán)ä¿åŠ©åŠ‘。
　　白色至淺黃è¤è‰²è‡ªç”±æµå‹•çš„粉末。接近無è‡ã€‚能分散在熱或冷的水ä¸å½¢æˆç²˜ç¨ 液，1%水溶液的粘度約4～5Pa.Sï¼Œç‚ºå¤©ç„¶è† ä¸ç²˜åº¦æœ€é«˜è€…ã€‚æ·»åŠ å°‘é‡å››ç¡¼é…¸éˆ‰å‰‡è½‰(zhuÇŽn)變æˆå‡è† 。分散于冷水ä¸ç´„2håŽå‘ˆç¾(xià n)很強粘度，以åŽç²˜åº¦é€æ¼¸å¢žå¤§ï¼Œ24hé”(dá)åˆ°æœ€é«˜é»žã€‚ç²˜ç¨ åŠ›ç‚ºæ·€ç²‰ç³Šçš„5～8å€ã€‚åŠ ç†±å‰‡è¿…é€Ÿé”(dá)到最高粘度。水溶液為ä¸æ€§ã€‚pH值6～8粘度最高，pH值10以上則迅速é™ä½Žã€‚pH值6.0～3.5范åœå…§(nèi)隨pH值é™ä½Žï¼Œç²˜åº¦äº¦é™ä½Žã€‚pH值3.5以下粘度åˆå¢žå¤§ã€‚
　　在冷水和熱水ä¸æœ‰å‡ºçœ¾çš„分散能力，ä¸æœƒç”¢(chÇŽn)生çµ(jié)團(tuán)ç¾(xià n)象，æé«˜äº†åˆ¶é€ å’Œç”Ÿç”¢(chÇŽn)æ“作的方便。高鹽和PH值相溶性在廣闊的PH范åœéƒ½èƒ½è¿…速膨脹和溶解，å³ä½¿åœ¨é¹½åˆ†å«é‡å¾ˆé«˜çš„體系ä¸ï¼Œä»ç„¶ä¿æŒç©©(wÄ›n)定。
檢測方法åƒç…§é£Ÿå“補充檢驗方法BJS 202301動物æºæ€§é£Ÿå“ä¸ç“œçˆ¾è† 的測定
檢測方法：液相色èœ--串è¯(lián)質(zhì)èœæ¸¬å®šæ–¹æ³•ã€‚
測定原ç†ï¼šæ¨£å“åŠæ¨™(biÄo)準(zhÇ”n)å“經(jÄ«ng)β-甘露èšç³–酶酶解,åŠ å…¥ä¹™è…ˆæ²‰æ·€è›‹ç™½åŽé›¢å¿ƒï¼Œä¸Šæ¸…液經(jÄ«ng)éŽä¸æ€§æ°§åŒ–é‹æŸ±å‡ˆåŒ–,用液相色èœ-串è¯(lián)質(zhì)èœå„€æª¢æ¸¬é…¶è§£ç”¢(chÇŽn)物特å¾å¯¡ç³–,外標(biÄo)æ³•æ¸¬å®šç“œçˆ¾è† å«é‡ã€‚
檢測所需試劑：
1ã€ä¹™è…ˆ(CH3CN):色èœç´”
2ã€ç£·é…¸æ°«äºŒéˆ‰(Na2HPO4)
3ã€ä¸€æ°´åˆæª¸æª¬é…¸(C6H8O7•H2O)
4〠β- 甘露èšç³–é…¶(CAS:37288-54- 3):≥98%,酶活力10 000 U/g。
檢測試劑é…置：
1ã€ç£·é…¸æ°«äºŒéˆ‰æº¶æ¶²(0.2 mol/L):稱å–14.2 g磷酸氫二鈉(3.1.2),用水溶解并稀釋至500 mL。
2ã€æª¸æª¬é…¸æº¶æ¶²(0.1 mol/L):稱å–21.0 g一水åˆæª¸æª¬é…¸(3.1.3),用水溶解并稀釋至1 000 mL。
3ã€Mcllvaine緩沖溶液:é‡å–678 mI檸檬酸溶液(3.2.2)于l 000 mL燒æ¯ä¸,åŠ äºº322 mL磷酸氫二鈉溶液(3.2.1),混勻。
4ã€β-甘露èšç³–酶溶液(0.2 mg/mL):稱å–0.01 g β-甘露èšç³–é…¶(3.1.4)于具塞試管ä¸,åŠ äºº50 mLçš„Mcllvaine緩沖溶液(3.2.3),混勻。臨用ç¾(xià n)é…。
具體實驗æ¥é©Ÿå°æºåœ¨é€™å°±ä¸éŽå¤šè´…述了，畢竟實驗的樂趣還是得自己去探索呀 ï¼
| 貨號 |
å“å |
Cas |
è¦(guÄ«)æ ¼ |
| W11669 |
乙腈 |
1975/5/8 |
色èœç´š,
≥99.9% |
| S24163 |
無水磷酸氫二鈉 |
7558-79-4 |
AR |
| S30038 |
檸檬酸一水物 |
5949-29-1 |
AR,99.5% |
| S27580 |
甘露èšç³–é…¶ |
37288-54-3 |
10000u/g |
| S30550 |
ç“œçˆ¾è† |
9000-30-0 |
AR |